Наталья Зубарева

М.: «Прайм АСТ»

Эндокринолог, диетолог, эксперт в об­ласти женского здоровья Н. Зубарева, подробно объясняет, как гормоны вли­яют на наш вес, и даёт простые советы, как улучшить обмен веществ. Например, ложась спать не позднее 23 часов, мы активизируем самый жи­росжигающий соматотропный гормон, а просыпаясь между 6-7 утра, норма­лизуем уровень гормона стресса кор­тизола, повышенный уровень которого приводит к набору веса.

Автор развенчивает и популярные диетоло­гические мифы. Например, о пользе обезжиренных продуктов. Максимально снизив содержание жиров в рационе, мы приобретём не только стройность, но и показания к операции по удалению камней в жёлчном пузыре.

Мученицам, сидящим на сельдерейных супчиках, будет полезно узнать, что после такой диеты они потеряют не жир, а мышцы. Как избежать срывов, как выйти из праздничного «зажора» и как лучше тренироваться — натощак или после еды? Обо всём этом можно узнать, прочитав книгу.